市面上充斥著各種抗菌系列產品，包括常見的酒精清潔液、乾洗手、漂白水…等，其抗菌的程度、使用的範圍有一定的差異，部分只對細菌有抗菌的功效、部分應盡量避免使用在人體..
今天就要來介紹常見的4種抗菌液: 漂白水、酒精、乾洗手、次氯酸水

1. 酒精

酒精消毒原理:

酒精是目前市面上最常見、最方便的抗菌液，75%的酒精可以深入細菌內部使細胞脫水，同時凝固蛋白質。

抗菌效果:

酒精能對細菌有一定的殺菌作用，但對於病毒…就不一定了，如: 腸病毒、諾羅病毒˙就是酒精無法殺死的病毒。

注意事項:

酒精並不是濃度越高、殺菌效果越好，一般來說，濃度介於70%~78%的酒精殺菌效果最好；但若酒精濃度(95%)，會將細菌的外殼凝固，酒精就無法繼續深入細菌內部，造成無法完整的殺死細菌。

怎麼稀釋?

若家裡只有95%酒精怎麼辦，可以用4:1(酒精: 水)的比例來稀釋。

使用範圍:

適用於一般手部清潔、小面積家中清潔

2. 漂白水

漂白水消毒原理:

漂白水中的次氯酸納是一種強效的氧化劑，透過蛋白質氧化分解，達到殺死細菌、病毒的效果。

抗菌效果:

相較於酒精，漂白水的殺菌效果極佳，對於病毒、細菌都有效，尤其是秋冬季節好發的諾羅病毒以及夏秋交替的腸病毒，漂白水成分中的次氯酸鹽能將其消滅。

注意事項:

漂白水刺激及腐蝕性，對黏膜、皮膚、呼吸道具有刺激性，不得混合其他清潔液體，也應避免太常使用於家中清潔，有國外研究發現若家中太常使用漂白水做清潔的話，兒童反而容易增加流感、扁桃腺炎、支氣管炎等呼吸系統疾病的風險，因此，在使用漂白水時應該戴好口罩、手套並在通風處使用。

怎麼稀釋?

一般建議若是僅清潔環境使用，可以使用1:100的稀釋漂白水，但若是要清潔浴室/馬桶表面，就應該使用1:10 稀釋漂白水，並建議一次稀釋一公升就夠用了，否則會容易與空氣、水接觸後被汙染。

使用範圍:

適合大面積消毒使用、避免直接用於人體

3. 乾洗手 (液/凝露)

乾洗手消毒原理:

市面上乾洗手主要分成兩大類: 酒精乾洗手、非酒精乾洗手，前者較為普遍，殺菌原理如同酒精，透過破壞細菌或病毒外層的套膜使細胞脫水、失去活性。

抗菌效果:

若為含酒精成分乾洗手，抗菌效果如同酒精，70%~75%濃度抗菌效果最佳。

注意事項:

若使用非酒精乾洗手，成分則會使用三氯沙、三氯卡班(此成分可以在肥皂、牙膏中找到)，長期使用可能會對健康造成風險(有可能干擾人體賀爾蒙分泌)

使用範圍:

適合手部清潔

4. 次氯酸水

次氯酸水消毒原理:

次氯酸水與漂白水的結構也相似、原理一樣，都是透過氧化分解，使細菌/病毒代謝機能障礙而死亡，達到殺菌的效果。

抗菌效果:

次氯酸水會在短時間內氧化殺菌，可殺死病毒、細菌。

注意事項:

因氧化快速，放置過久容易失去效用，穩定性差、不耐久放。若使用在食品、餐具上，建議在使用後再以清水沖洗過。

怎麼稀釋?

若作為食品容器、食材洗滌使用，其氯含量要在200ppm以下，食材殘留則不得超過1ppm

使用範圍:

環境消毒、食品器具(不可食用)、避免直接用於人體